武汉食博汇餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理服务、信息咨询,小吃培训、技术推广为一体的综合性小吃培训机构,是中国烹饪协会,湖 北省烹饪协会会员单位,同时也是湖北省工会, 武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构。拥有宽敞整洁的培训中心和独立的办公室,学员宿舍,是武汉餐饮技术培训最好、交通最便利的公司之一。
培训的项目包括各类特色小吃,早餐系列、特色面点、卤菜、烧烤,麻辣烫、中西式快餐和奶茶饮品等100多 个火爆项目,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。食博汇是所有培训学校中唯一坚持先在培训中心学习理论和基本操作,再到实体店学习实际经营技 巧和核心技术,最后再到培训中心动手实践,模拟店铺实际经营,直到学员完全掌握核心技术和门面经营技巧,达到学员回家就能开业,开业就能挣钱的培训学校。
课程内容详情
绝味鸭脖在是市场上早已经不是什么新鲜的特色产品,它一经问世,就因其与之不同的特色而以迅雷不及掩耳之势的速度传遍大江南北,深受社会各大阶层,不论男女老少的喜爱,以其独特的口味更吸引到不少现代都市白领人士和学生族的热爱,而目前休闲食品主打潮流就是“时尚化”,顺应市场变化和需求,也是为什么绝味鸭脖能够在商场上脱颖而出的原因。所以对于创业投资者来开一家决味鸭脖店子,不用担心其口碑,味道不受食客的喜欢。只要有食博汇绝味鸭脖培训提供正宗的决味鸭脖的技术再加上选好地段,做好宣传,服务周到,食品安全卫生,相信源源不断客流量绝对是指日可待的。
培训内容 | 鸭系列:●决味全鸭●决味决架●决味鸭脖●决味鸭头●决绝味鸭翅●决味鸭舌●决味鸭肠●决味鸭胗●决味鸭掌●决味板鸭等 猪系列:●决味猪耳●决味决蹄●决味猪肚●决味猪尾决●决味猪头●决味猪鼻 鸡系列:●绝决味整鸡●决味鸡翅●决味鸡爪●决味鸡尖●决味鸡腿●决味鸡肫●决味鸡蛋等 素菜类:●决味毛豆●决味藕片●决味香干●决味海带●决味土豆●决味萝卜干●决味花生米●决味腐竹●决味豆皮等 |
培训课程 | 1讲解设备器皿的使用 2制作决味鸭脖的选材 3决味鸭脖所需的各种调味料的认识和配比 4如何制作决味鸭脖的卤汁和汤料 5如何腌制,腌制的技巧以及决味素菜的制作流程 6鸭卤水的调味方法与技巧 7决味鸭脖系列各种鸭杂的煮制与技巧 8开店投资预算分析以及管理销售技巧 9.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止 |
培训时间 | 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
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