课程内容详细介绍
汉中热米皮
味型特点:口味酸辣,鲜香异常
辅助产品:黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜
经营原则:汉中热米皮是主营产品,专业汉中热米皮,适当搭配烧烤,饮品等,以满足不同时段和不同人的需求,爱汉中热米皮的人,也爱汉中热米皮主题店,汉中热米皮主题店则应该考虑更富特色的烧烤和饮品,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
技术培训 | 汉中热米皮、秘制辣子油制作、调料水制作、米皮、伤心凉粉调制 |
(1)热米皮店:热米皮全套、面皮、腊汁肉夹馍或老潼关肉夹馍、米线、黑米稀饭 (2)热米皮店:热米皮全套、面皮、腊汁肉夹馍或老潼关肉夹馍、砂锅系列、酸辣粉、八宝粥、黑米稀饭、菜豆腐 | |
课程安排 | 1.讲述汉中热米皮发展史及基础理论知识。 2.介绍汉中热米皮各原始材料的基本性能、真假辨别、质量档次等材料知识。 3.各原始材料的比例和用量计算及称重,精确到以克为单位。 4.选米,泡米及如何打米浆。 5.米浆的调制及米浆蒸法。 6.米皮调料、香料水、辣椒油、制作。 7.米皮设备选择要领,开店注意事项。 8.运营和仓库管理等技巧。 |
职业培训 | 《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。 |
免费培训 | 免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。 |
增值服务 | 1.提供千家成功店铺供您参考。 |
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