武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．占地面积约1000余平米，优越的地理位置、良 好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循 办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才，是武汉著名的特色小吃培训基地。
课程内容详情
熊掌包，虽然它不是熊掌，但有着与熊掌差不多大的名气。是台湾街头新宠、吃货挚爱、一见钟情的宝岛台湾美味。以刈包为底，研发特制面皮加入各式异国料理，餐点丰富多元又兼具健康与美味，不仅创造出新式样，更创造出全新异国风味!
| 培训内容 | 口味：香辣风味、麻辣风味、韩式蒜香风味、泰式甜辣风味、番茄沙拉风味、千岛沙拉风味、独家蜜汁风味 品种：番茄酱汁卤肉熊手包、至尊双层牛肉熊手包、滑爽生菜鸡蛋熊手包、夹心火腿熊手包、韩式蒜香卤肉熊手包、多汁培根熊手包、日式蜂蜜卤肉熊手包、无骨鸡柳熊手包、全家福熊手包 |
| 课程安排 | 1.熊手包的系统讲述； 2.熊手包原料的选购； 3.熊手包食材的预加工； 4.熊手包加工的基本标准； 5.熊手包加工的工艺步骤； 6.熊手包经营定价原则； 7.系列调味品及原料的货源渠道； 8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。 |
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