武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心，坐落于武昌区珞瑜路主干道，俯瞰美丽的东湖风景区，交通便利，环境优美，占地面积约3000平米。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部，总部和分部均设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 武汉英佳尔成都冒菜制作培训班 课程内容详细介绍
成都冒菜
味型特点：麻辣爽口，肉质细嫩
辅助产品： 饮品，凉菜，主食
经营原则：冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。制作时，先把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份，在锅里煮熟后放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，再舀一勺汤汁，撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃——“冒菜”。
| 技术培训 | 禽肉类：撒尿牛丸 ●猪肉丸 ●串羊肉 ●骨肉相连 ●串鸡胗 ●串鸡柳 ●串肉片 ●串火腿 ●串鸡脯 ●火腿肠 ●串肥肠 ●串鸟蛋 ●串肚片 ●串猪血 ●串鸡血 ●串鸡心 ●串肉丸 ●串毛肚 ●串香肠 ●串鸭胗 ●串鸡翅 ●串鸭肠 ●串脆骨等 |
| 课程安排 | 1．讲述冒菜的发展史及基础知识； |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。 |
| 免费培训 | 免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。 |
| 增值服务 | 1.提供千家成功店铺供您参考。 |
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