武汉厨博士餐饮管理有限公司于2000年起步,以小吃培训为主轴,集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,为学员“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”,
厨博士集团经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌小吃培训学校。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功开店创业,为众多企业解忧去难。
武汉厨博士冷串串制作培训班 -
冷串串是重庆的叫法,开始只有一种味型:麻辣.
冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅,
入口是火辣辣的,随之而来的就是辣椒的香气,
豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃,可称神品。
【冷串串料理培训培训内容】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2项目技术详细批解
3原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4专业老师手把手教学
5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6原材料的选择,采购,成本、预算。
【冷串串料理培训课程安排】
1.讲述冷串串料理培训的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.冷串串料理的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种的冷串串料理的制作方法与搭配技巧。
5.讲解冷串串料理的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【冷串串料理培训面培训费用】
包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等
,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费提供食宿
【冷串串料理培训现在留言成功即享特别优惠】
1.指导招牌设计。
2.指导店面布局、装修设计
3.指导菜单设计。
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