武汉厨博士餐饮管理有限公司于2000年起步，以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学员“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，
厨博士集团经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌小吃培训学校。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。
武汉厨博士爽口凉菜制作培训班课程内容详细介绍
- 凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法，按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种，主要都是通过刀工、调味而成。主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
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爽口凉菜培训内容 ：
★凉拌海带 ★凉拌藕片 ★刀拍黄瓜 ★凉拌豆丝 ★多味豆芽 ★香辣腐竹 ★凉拌香芹 ★老醋花生 ★凉拌瓜皮 ★凉拌莴苣 ★酸辣包菜 ★香脆笋 ★龙口粉丝 ★凉拌海带 ★泡椒海带丝 等等
爽口凉菜培训费用 ：含技术转让费、材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不收任何费用。
爽口凉菜培训课程：
1、凉菜的系统讲述；
2、凉菜原料的选购；
3、凉菜食材的预加工；
4、凉菜味型确定；
5、凉菜系列味汁的调制；
6、凉菜加工的基本标准；
7、凉菜加工的工艺步骤；
8、凉菜的拌料方法；
9、凉菜系列调味的须知与运用；
10、凉菜菜品经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道；
12、经营选址与生意技巧。
爽口凉菜培训时间：
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。
爽口凉菜支持与优惠：
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5.本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项
咨询QQ：189279855
