武汉厨博士餐饮管理有限公司于2000年起步，以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学员“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，
厨博士集团经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌小吃培训学校。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。
武汉厨博士卤煮火烧制作培训班课程内容详细介绍
- 卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
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卤煮火烧培训口味：
藤椒卤煮火烧鸡培训、香辣卤煮火烧鸡培训、泡椒卤煮火烧鸡培训、红油卤煮火烧鸡培训、辣子卤煮火烧鸡培训
卤煮火烧培训期间：
包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费食宿
卤煮火烧培训流程：
1、了解和熟悉卤煮火烧的制作
2、原料的识别与选购
3、红油制作、使用与保存方法
4、高汤的熬制保存方法
5、调味步骤讲解和实操
6、菜品的配制和保存方法
7、碟碗料的配比配制
8、卤煮火烧店运营技巧与开店策划
培训优势：
1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。
2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5、不限教学时间，学会为止
6、对学员均免费提供开店选址等指导
咨询QQ：189279855
