湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。
御 美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!
御 美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由 学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀 窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
湖北御美味兰州拉面培训课程内容详细介绍
兰州拉面培训
柔韧爽滑、香味扑鼻
培训内容 | 兰州拉面:羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★风味拌面★炒拉面★西红柿鸡蛋拉面★酸菜牛肉丝拉面★油泼拉面 |
培训课程 | ①讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。 ②和面的技术与技巧。 ③拉面的技术与技巧。 ④牛肉的卤制方法。 ⑤高汤的制作流程与方法。 ⑥拌面的制作方法与销售技巧。 ⑦杂酱的制作流程和方法。 ⑧ 学员独立实践,反复操练,直至熟练撑握全套兰州拉面技术。 ⑨ 讲解开店成本核算,经营管理技巧。 |
培训费用 | 学费1880元,含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,学习中途不收任何费用,培训期间提供食宿。 |
培训时间 | 不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习4天左右,根据个人掌握情况而定。学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。 |
特别优惠 | √ 赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干等开胃菜技术 √ 加学刀削面一起优惠10% √ 加学刀削面和盖饭一起优惠10%,送凉拌菜技术。 √ 加学三项以上优惠12%,送韩式泡菜和凉拌菜技术。 |
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