湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。
御 美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!
御 美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由 学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀 窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
湖北御美味盒饭称菜培训课程内容详细介绍
盒饭称菜培训
品类众多、大众口味
培训内容 | 1: 青豆番茄豆腐+炝炒藕丁+鸡胗烩酸豆角、2:芋儿烧排骨+青椒玉米+番茄焖西兰花、3:蔬菜肉酱饭+手撕莲白+菠菜、4:红烧肉+莴笋木耳+红烧红萝卜、 5:咖喱排骨+咖喱板栗+甜椒包菜、6:宫保鸡丁+大头菜豆干+孜然土豆、7:牛肉+土豆+红萝卜、8:糖醋小排+香菇+豆腐干炒腊肉、9:蒜台腊肉+番 茄炒蛋+醋熘包菜、10:京酱肉丝+芽菜四季豆肉沫+京酱豆腐丝、11:粉蒸肉+番茄炒荷兰豆+青椒土豆丝、12:笋干炒肉+洋葱炒蛋+糖醋虎皮青椒、 13:酱油肉丝+咸菜炒苦瓜+炒大白菜梗、14:粉蒸牛肉+蒸南瓜+糖醋藕片、15:叉烧排骨+清烧豆腐+金钩花菜、16:莲白回锅肉+炒三丝(胡萝卜+ 青笋+海带丝)、17:鱼香肉丸子+黑白菜+素南瓜、18:风味鸡肉饭+剁椒花菜+乱炒素菜、19:泡豇豆肉沫炒饭+凉拌西芹+素什锦、20:西芹牛肉沫 炒饭+炒西兰花+拌木耳、21:豆芽炒肉丝+水煮南瓜+芹菜炒豆干、22:孜燃牛肉+烤豆皮玉米卷+老虎菜、23:酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、24: 洋葱牛肉丸+蚝油土豆片+豆瓣西芹、25:黑胡椒牛排+咖喱炒饭+干煸四季豆、26:蒜苗回锅肉+咸鸭蛋、27:炸里脊+素什锦、28:糯米蒸排骨+炒三 色辣椒+酸豆角、29:煎茄夹+素炒芦笋、30:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽 |
培训课程 | ① 切配、翻锅技术,炒菜技巧及火候掌握; ② 各种食材的处理方法和干货水发技术; ③ 素菜、豆制品、蛋类、畜肉类、水产品等菜炒制技巧; ④ 泡菜、凉拌菜制作方法; ⑤ 各种盒饭的制作方法与操作练习; |
培训费用 | 学费2880元,含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用,培训期间提供食宿。 |
培训时间 | 7—10天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。 |
特别优惠 | 1.提供设备清单和市场购置信息。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 |
咨询QQ:189279855