英佳尔培训餐饮技术开发有限公司位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心,毗邻美丽的东湖和磨山风景区,交通便利,环境优美,占地面积约800余平米,在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业,学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等,精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作,并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化,结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。
公司拥有4名特级厨师、6名高级技师和10余名专业培训老师,都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食专业人员,以融汇各地特色和各地文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。
公司设备齐全,环境舒适,学费低廉,理论实践融为一体,一次交费学习,三年内技术免费服务和升级,技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到速成而不“滥造”,可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,既可信心百倍的去开店创业,也可谋取一份位置不错的工作。 老北京炸酱面培训班
课程内容详细介绍
老北京炸酱面
根根入味,口感爽滑,嚼劲十足,让你感受地道的老北京风味
炸酱面是北京富有特色的食物,炸酱面在北京的流行程度,从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑:“青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。”地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身,根根入味,口感爽滑,嚼劲十足,让你感受地道的老北京风味。
培训内容 | 正宗老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面,特调口味杂酱面等。 |
培训课程 安排 | ①炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。 |
培训要点 | 老北京炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制,各种酱面的制作方法。 |
学 费 | 980元,含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。 |
学习时间 | 3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。 |
优惠内容 | 加学其他面条品种优惠10%-20%。 |
实习安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。 |
开店服务 | 免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单 |
咨询QQ:189279855