课程内容详细介绍
1、御食尚卤肉饭质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,他给人的口感最丰富,最适口。
2、香气宜人,润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。
3、携带方便,易于保管。卤制菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于武汁水,故便于携带,使外出旅游的首选食品。
培训详情:
培训内容 | 香辣台湾卤肉饭 ★五香牛肉卤肉饭 ★黄金猪手卤肉饭 ★富贵蹄髈卤肉饭 ★鸡腿卤肉饭 ★香辣鸡翅卤肉饭 ★香菇烧肉卤肉饭 ★牛腩卤肉饭 ★牛排卤肉饭 ★鸭腿卤肉饭 ★土豆烧肉卤肉饭 ★红烧肉卤肉饭 ★撒尿牛肉丸卤肉饭 ★香酥猪排卤肉饭 ★免费赠送台湾例汤、靓汤。 |
培训费用 | 2000元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力,不限制学习时间,学会为止。免费住宿:空调单人单床。 |
培训课程 | 1.讲述台湾卤肉饭的发展史及基础知识。 |
学习时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。 |
支持优惠 | 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 |
咨询QQ:189279855