武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．占地面积约1000余平米，优越的地理位置、良 好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循 办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才，是武汉著名的特色小吃培训基地。
皇氏御厨是湖北电视台华中唯一指定餐饮培训学校
权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
课程内容详细介绍
一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受
20 世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮 熟沥干，晾在板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸 水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干 面。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。过了几年，有位姓蔡的人在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意， 叫“蔡林记”，成为武汉经营热干面的店。后迁至汉口水塔对面的中山大道，改名武汉热干面。而今，蔡林记的时代已 经过去，零星的店面提醒着我们经营者曾经的辉煌，但蔡林记的师傅们却把热干面的技术流传了下来。
| 培训内容 | 热干 面的轧制 、煮面 、掸面技术 、皇氏御厨秘制肉酱的制作 、秘制芝麻酱的调配 、调味碟的制作 、全料热干面 、肉汁酱热干面 、秘制红油热干面 、牛肉热干面 、牛杂热干面 、自酿清酒 、蛋酒 、桂花酒 、 豆浆 、豆腐脑 、虎皮鸡蛋 、卤莲藕 、卤海带 、卤梭衣干子 、卤香肠 、卤鸡腿 、鸡翅等 赠送 韩式泡菜 【皇氏御厨热干面不正宗退双倍学费】 |
| 培训费用 | 学费1280元，含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用 实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，中途不收取任何费用！ |
| 培训课程安排 | 1.选面技术，煮面掸面技术； |
| 培训时间 | 3天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，包吃住。 |
| 培训要点 | 红油、麻油制作，秘制芝麻酱调配.秘制肉酱汁制作等等。 |
| 特别优惠 | 本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项 |
| 实习安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 |
咨询QQ：189279855
