武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．占地面积约1000余平米，优越的地理位置、良 好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循 办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才，是武汉著名的特色小吃培训基地。
皇氏御厨是湖北电视台华中唯一指定餐饮培训学校
权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
课程内容详细介绍
兰州拉面
汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味......
拉 面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要 领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
| 培训内容 | 兰州拉面 、 羊肉拉面 、 香辣拉面 、 麻辣拉面 、 清汤拉面 、炸酱拉面 、风味拌面 、炒拉面等【口味不好退双倍学费】 |
| 培训课程安排 | 1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。 2.和面的技术与技巧. 3.拉面的技术与技巧 4.牛肉的卤制方法 5.高汤的制作流程与方法 6.拌面的制作方法与销售技巧。 7.杂酱的制作流程和方法。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-8天左右，视个人情况而定。 |
| 培训费用 | 1800元，含技术转让费、中餐费、材料费、三年升级费等，中途不收任何费用。 |
| 特别优惠 | 1.本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 2.赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干等开胃菜技术。 |
咨询QQ：189279855
