武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．占地面积约1000余平米，优越的地理位置、良 好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循 办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才，是武汉著名的特色小吃培训基地。
皇氏御厨是湖北电视台华中唯一指定餐饮培训学校
权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
课程内容详细介绍
各种配料精心研制后配以名贵药材及调味品严格按比例调配烹制
黄 焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。皇氏御厨正宗黄焖鸡米饭以各种配料精心研制后配以名贵药材及调味品严格按比例调配烹制；鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出 的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀；容器用土制砂锅烧制，受热保温效果好，出品时砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现 最佳状态，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。久食有益血通经，健脾养胃，强身健体之功效！
| 培训内容 | 主菜：原汤黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、麻辣黄焖鸡米饭、黄焖酸菜鱼饭、黄焖排骨饭、黄焖猪手饭、黄焖牛杂饭、黄焖牛腩饭、黄焖老鸭饭、黄焖肥肠饭、黄焖海鲜饭。 靓汤：紫菜汤、海带汤的制作 |
| 培训费用 | 学费2600元，包含技术转让费，中餐费，学习材料费，资料费等，中途不收任何费用。赠送开胃泡菜的制作技术 |
| 培训 流程 | 1.食材（香料、调料、主料、辅料）的选取 2.容器的选择、处理 3.鸡汤的调制方法 4.鸡肉的处理烹制 5.原汤鸡煲的制作 6.不同口味鸡煲的制作 7.特色米饭的制作 8.配汤、配菜的制作搭配 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般5天左右就能学会，视个人情况而定。 |
咨询QQ：189279855
