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基本信息
姓名:胡志祥 性别:男士
更新日期:2017/06/04
讲师职称:中式烹调高级技师 人气度:2390 次
所在地区:湖北-武汉
擅长领域:营养培训 管理技能 个人技能
精通行业:中式烹调,鄂、粤、川、湘、宴席菜,白案等
联系电话:027-88109718 13387591755
胡志祥:武汉佳肴汇饮食培训学校创始人,毕业于湖北省武汉商学院,从业24年,中式烹调高级技师,特级烹调师、高级营养师、湖北省烹饪协会理事会成员、湖北省劳动厅厨师评委,长期从事红、白案技术实践与研究,多次获得烹饪大赛金、银牌. 擅长中式烹调,精通鄂、粤、川、湘、宴席菜,白案等
荣誉
2003年第二届“东方杯”国际烹饪比赛金奖
2004年湖北机关系统烹饪比武冠军
2005 年湖北省优秀科技工作者
2007 年湖北烹饪大师金爵奖
2008年武汉市技能大师
2012年中国餐饮业杰出人物
2015年 湖北省烹饪酒店行业协会第六届理事会员
工作经历:
(1993年—1995年)毕业于湖北省武汉商学院
(1995年—1996年)汉口德明饭店担任厨师领班
(1996年—1998年)武汉汉阳玫瑰大酒店事厨
(1998年—2000年)武汉艳阳天任厨师长
(2001年—2003年)晴川假日酒店中餐总厨
(2003年—2007年)五月花大酒店任行政总厨
(2007年—2010年)亢龙太子酒轩行政总厨