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熳点教育

咨询老师:盘老师
机构简称:熳点教育
机构规模:100-200人
会员级别:黄金会员
 人气度:68919

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广州排名前十烘焙学校

发布日期:2020.10.29  来源:熳点教育  作者:网络  浏览次数:2906

随着人们生活水平不断地提高,人们对与衣食住行的追求越来越精致,烘焙甜品不再是特殊日子才会选择的美味,而是大众每日的必需品。一口甜品让大脑释放的多巴胺,给生活带来一丝好心情。

  而烘焙师的责任不仅是让食物变得美味更是要让食物变得更好看。传统的烘焙已经是跟不上时代的步伐,必须紧跟着社会的潮流,烘焙也是需要与时俱进的。

  社会对西点师的需求很大,注重西点师的创新能力与学习能力,系统的学习好西点烘焙知识是拥有创新能力与学习能力的基础。私房烘焙正在不断的兴起,小小的工作室,小小的家庭厨房就能收获一批又一批的客源,也是离不开烘焙师精湛的手艺。

如何开一家烘焙面包店也不是想象中的那么简单,市场的分析,店铺的选址,产品原料与产品定价都是需要深入了解。

 

  据数据统计分析,蛋糕面包行业于2014年营业收入额规模为2426.67亿元,而产品包含了蛋糕,面包,饼干等。2015年蛋糕面包行业增速11%,2016年整个行业产业规模将达到3000亿元,据预测,2020年我国烘焙食品行 业销售收入预计达到5500亿人民帀。烘焙行业的产业规模比较可观,增长速度也非常可观,数据是反应一个行业发展趋势的最直观反映,由此看来,在当前经济环境下,烘焙行业前景十分可观,是一个朝阳产业。

在中国,烘焙食品从无到有,经历了较长时间的市场培育和发展过程。随着社会经济水平的提升和饮食习惯的改变,蛋糕面包的消费群体不断壮大,成为老少皆宜的食物。现如今,蛋糕面包店日渐增多,蛋糕西点成为食 堂、酒店、宴会等场所的必备食物。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透。民以食为天,蛋糕西点已经成为中国饮食的一部分。

  行业前景

  西点行业前景呈现大好趋势,现阶段,年薪百万不是梦!

  1、行业寿命长,待遇好

  民以食为天!西点行业工资逐年上涨,年薪百万不是梦。需求不断,永不失业!

  2、职业缺口大,越老越吃香

  经济持续发展,西点行业缺口400万!随着资历增长,待遇、职位也会越来越好。

  3、100%推荐就业,高薪酬

  熳点与百余家用人单位达成长期合作,100%推荐就业,保证成功就业,且薪酬待遇好。

  发展方向

  高薪就业,自主创业,多个选择任你挑,帮你找到合适的发展方向。

  1、就业方向

  西点培训与百家企业合作,100%推荐就业,年薪百万不是梦。

  2、创业方向

  全程开店扶持,设备资源共享,教授现场指导,当店长不是梦。



品牌优势

  1、学习环境优越

  作为西点培训行业新贵,拥有其他机构无法比拟的学习环境,定位高端+高品质。

  2、产品更新颖

  我们老师定期进修,保持产品更新,在这里你能学会时尚又热卖的烘培技术,毕业就能开业热卖。

  3、包学包满意

  名师授课、10%理论90%实操、不限学习食材、合理课程安排,保障学员学到时尚、实用烘焙技术。

  4、技术可更新

  针对已经毕业的学员,我们会定期发布新产品, 帮助学员与时俱进,不会被市场淘汰。

  师资保障

  岗前:三维选师法

  岗中:教学评教系统教学品控质检

  一、三维选师法——从态度、技术、艺术这三维度考核老师的 专业性,再从选评、试讲、考核中验证老师的能力,确保每一位熳点老师即名师;

  二、教学评教系统——评价要求如下:

  1、每个课程针对任课老师进行一次学生评教;

  2、评教时间要求:在课程上到一半时进行;

  3、教学评教前后台均为熳点研发,前台用于学员评教,学员的评教须公平、公正、客观,评教由教务进行,任课老师在评教过程中不能在现场;评教的结果呈现在后面,任课老师无权限观看评教结果;

  4、评教的作用:

  A 我们将根据评教的分数及建议,在余下的课程进行相就在调整完善,不断优化,从而提高教学质量;

  B老师根据评教的分数进行定级,评分过低的老师将自动淘汰,学生 的学习满意度将决定老师的去或留 ;

  C评教后台由校长及教学总监查看,根据学生的评教及建议,对授课 老师进行培训及优化;后台将采用曲线、数 据分类及建议归总的形式展现;

  三、教学品控质检——校长、教学经理、教学总监定期进课堂听课,对任课老师进行品控检测,针对老师的讲课逻辑、课堂的互动性、操作熟 练度等进行打分;


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