合肥金凌美食培训学校开设有饮品班、小吃班、西点班、烘焙班、烹饪班，专业的美食老师教你专业的技术。
今天，教大家三鲜火锅的做法。
食材用料：
| 冬瓜半个 | 腐竹十根 |
| 豆腐皮半张 | 金针菇半把 |
| 红枣四个 | 生姜半块 |
| 小葱三根 | 青菜一把 |
| 豆腐半块 | 火锅丸子十个 |
| 荤油两汤匙 | 盐一汤匙 |
| 鸡精一汤匙 | |
三鲜火锅的做法：
1.准备好食材：冬瓜，腐竹，豆腐皮，金针菇，红枣。
2.准备好食材：生姜，小葱，青菜，豆腐，火锅丸子。
3.把红枣去核，生姜切片，小葱切段，放入盘子里备用。
4.把金针菇撕成条，豆腐皮切丝和火锅丸子，一起放入盘子里备用。
5.把青菜切段，豆腐切片，放盘子里备用。
6.把腐竹切菱形的段，冬瓜切块，放盘子里备用。
7.给锅里加入凉水，把红枣，生姜，小葱倒入锅里，开大火烧开。
8.水开后，给锅里加入荤油，盐，鸡精。把豆腐皮，火锅丸子和冬瓜先放入锅里煮五分钟。
9.把腐竹，金针菇，豆腐，也放入锅里煮三分钟。
10.最后把青菜倒入锅里，再煮十秒钟，三鲜火锅就做好啦，倒入碗里食用吧。
三鲜火锅的做法你学会了吗？想学习更多的小吃美食技术就拨打24小时热线电话：18356058488