总站
- 课程
- 学校
- 老师
总站
课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/11/21
开课形式：
滚动开班
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 21848 人浏览
授课学校：
上课地址：
珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦
咨询电话：
400-168-8684
武汉英佳尔餐饮培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
味型特点：麻辣鲜香，质地滑嫩
辅助产品：凉菜，主食，小吃，卤菜，烧烤
经营原则：油闷大虾盛产于湖北江汉平原一带，以潜江的一个小镇名叫五七的油闷大虾最为出名，随着餐饮时代的变迁，小龙虾以成为全国乃至世界的一张美食和旅游名片，由于小龙虾味道鲜美，制作工艺考究，令人无法复制。该产品可以多种形式定位和经营，以特色店、主题店、中式餐厅、特色酒楼、大排档、街边小吃为多，经营模式灵活，市场前景广阔。
| | 培训内容 | 培养目标 |
| 龙虾秘制技术班 | 1.小龙虾经典菜品：油焖大虾系列：潜江油焖大虾●五七油焖大虾●原汁油焖大虾●香辣油焖大虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●鸡汁油焖大虾等 | 1.专业龙虾师。 2.自创龙虾品牌。 3.龙虾技艺升级和龙虾菜品升级。 |
| 龙虾私人订制绝技班 | 1.小龙虾经典菜品8种：潜江油焖大虾●香辣油焖大虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●蒜蓉蒸虾●清蒸龙虾●卤虾系列●各式炒虾球 | 1.针对想迅速掌握龙虾绝技或快速开店的学员。 2.迅速掌握小龙虾从挑选到加工再到烹饪的技巧，采取大师一对一辅导满足学员个性化需求。 3.开店辅导解决学员想开店遇到 的困惑。 |
| 龙虾大师专业班 | 1.小龙虾经典菜品10种：油焖大虾●香辣油焖大虾●口味虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●蒜蓉蒸虾●清蒸龙虾●卤虾系列●各式炒虾球●龙虾夹馍●虾球饭 | 1.针对有一定烹饪技能，想掌握龙虾绝技或开店的学员。 2.讲授10款小龙虾经典菜品，各类鄂系名菜与鄂系特色餐品。 3.迅速掌握小龙虾从挑选到加工再到烹饪的技巧，采取大师一对一辅导满足学员个性化需求。 4..详细讲解如何开店并解答学员开店中遇到的各种问题。 |
| 职业培训 | 《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 | |
| 备注 | 招生对象： 年龄不限，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学子，均可报名 专业特色： 1.90%实践操作+10%理论学习，系统专业的学习烹饪技术。 2.小班教学，中国烹饪大师授课，手把手传艺。 3.模块化教学、阶段性强化训练、项目化考核，高薪就业。 4.职业化校园、素质养成教育、快乐学习。 主要课程： 1.基础刀工、勺工训练 2.各类食材原料加工、味汁调制 3.市场流行菜制作 4.学习小龙虾菜品烹调制作 5.学习烹饪原料学 6.学习烹饪工艺学 7.学习烹饪营养与卫生知识 8.学习餐饮管理知识，熟悉餐饮经营流程，能胜任厨房烹饪和管理工作 学历服务： 在学校学习完所有课程之后，可统一报名考取从业资格证书 就业方向： 1.学子毕业考核合格之后可由我校推荐就业 2.我校有创业平台，提供创业扶持，助你成就老板梦 以上学员学成后如若开店，我们可提供品牌支持，如若工作可安排在公司旗下品牌直营或加盟店工作，月薪远高于同行业！ 学员可选择在武汉英佳尔专业实操培训基地或潜江龙虾学院培训基地学习项目。（报销来回路费） | |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。 | |
| 增值服务 | 1.提供千家成功店铺供您参考。 | |
学校简介
英佳尔培训餐饮技术开发有限公司位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心，毗邻美丽的东湖和磨山风景区，交通便利，环境优美，占地面积约800余平米，在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业，学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等，精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作，并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。
武汉英佳尔餐饮培训学校
